Хотя в лексиконе наших людей слово «карвинг» появилось не так давно, само ремесло резьбы по фруктам и овощам существует уже несколько сотен лет. Впервые традиция украшать блюда резными овощами и фруктами появилась на юго-востоке Азии.
![Карвинг по овощам](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/1444859095_rezba-po-fruktam-karving1.jpeg)
Если вы хотите освоить это искусство и поразить своих гостей на приближающихся новогодних праздниках, то у вас есть выбор – пойти на специальные курсы, или освоить карвинг самостоятельно.
![курсы карвинга](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/e962976fbdbc99548c4916ed7d3c6c93-690x460.jpg)
Курс длится 7-8 часов и стоит это удовольствие около 100$. Способ хоть и эффективный, но не всегда доступный, так как не во всяком городе можно найти такие курсы.
![курсы карвинга рис 2](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/5ae902838daec63bc208fc4fef303553-690x460.jpg)
Научиться вырезать на фруктах и овощах самому не так уж и сложно. Для этого вам потребуется специальный набор ножей для резьбы.
![ножи для карвинга](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/IMG_0419.jpg)
Самым популярным продуктом, на котором производится художественная резьба, является арбуз и тыква. Карвинг на тыкве знаком нам главным образом благодаря Хеллоуину.
![карвинг по тыкве на Хэллоуин](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/55d68f8dffd49db748147a41911269d2.jpg)
![карвинг на тыкве](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/03.jpg)
Арбузный карвинг Клайва Купера заслуживает отдельного внимания. Вместе с женой они создали студию “Sparksflydesign”, где воплощают свой креативный потенциал в жизнь.
Художественная резьба возможна почти на любом фрукте или овоще, главное – это твёрдая рука, хороший инструмент, терпение и чуточку фантазии.
![красивый карвинг еды](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/svoimi-rukami-1-08.jpg)
![красивый карвинг еды рис 2](https://mur.tv/wp-content/uploads/2015/11/20120905195457-690x460.jpg)
Впрочем, на приближающихся зимних праздничных столах вряд ли часто увидишь арбузы и тыквы, зато яблоки будут наверняка. Поэтому мы нашли для вас видео с инструкцией по карвингу яблока «с сюрпризом», а также очень красивый карвинг моркови!
А вы занимаетесь карвингом? Делитесь секретами в комментариях!
Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в Facebook