Хотя в лексиконе наших людей слово «карвинг» появилось не так давно, само ремесло резьбы по фруктам и овощам существует уже несколько сотен лет. Впервые традиция украшать блюда резными овощами и фруктами появилась на юго-востоке Азии.
Если вы хотите освоить это искусство и поразить своих гостей на приближающихся новогодних праздниках, то у вас есть выбор – пойти на специальные курсы, или освоить карвинг самостоятельно.
Курс длится 7-8 часов и стоит это удовольствие около 100$. Способ хоть и эффективный, но не всегда доступный, так как не во всяком городе можно найти такие курсы.
Научиться вырезать на фруктах и овощах самому не так уж и сложно. Для этого вам потребуется специальный набор ножей для резьбы.
Самым популярным продуктом, на котором производится художественная резьба, является арбуз и тыква. Карвинг на тыкве знаком нам главным образом благодаря Хеллоуину.
Арбузный карвинг Клайва Купера заслуживает отдельного внимания. Вместе с женой они создали студию “Sparksflydesign”, где воплощают свой креативный потенциал в жизнь.
Художественная резьба возможна почти на любом фрукте или овоще, главное – это твёрдая рука, хороший инструмент, терпение и чуточку фантазии.
Впрочем, на приближающихся зимних праздничных столах вряд ли часто увидишь арбузы и тыквы, зато яблоки будут наверняка. Поэтому мы нашли для вас видео с инструкцией по карвингу яблока «с сюрпризом», а также очень красивый карвинг моркови!
А вы занимаетесь карвингом? Делитесь секретами в комментариях!
Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в Facebook
